Частомыдаже незадумываемся, что икак нужно есть вжару. Когдартутный столбик наградуснике поднимается выше отметки в30°Cнам лучше последовать примеру жителей Китая истран Средней Азииивыпить пару кружек горячего чая. Неважно, черного или зеленого. Крометого, для утоления жажды можно использовать травяные настои, минеральную водубез газа, айран, несладкий компот или напиток изшиповника. Необходимопомнить, что 20-30% необходимой для здоровья жидкости мы получаем не из воды инапитков, а из продуктов питания. К „увлажняющим“продуктам относятся: клубника, дыня и арбуз, апельсины, нектарины и абрикосы,огурцы и кабачки, сельдерей. Позаботьтесьо том, чтобы их было как можно больше в вашем меню.
Употребляяв пищу мясные продукты, мы повышаем обмен веществ, примерно на40%.Иесли вхолодное время года это помогает согреться,товжару вызывает усиленное потоотделение, общую слабостьивялость. Поэтому вжару лучше употреблять кисломолочные продуктывместо мяса. Они содержат необходимые аминокислоты, фтор, кальций икалий.Зерновые крупы— это высокоэнергетические продукты, содержат медленныеуглеводы. Они долго перевариваются, поэтому после каши мычувствуем себясытыми продолжительное время. Это особенно важно летом, вовремя большогоперерыва между обедом иужином. Каша назавтрак даст вам необходимыесилы иэнергию.
Вжарутак итянет съесть мороженое или выпить сильно охлажденную воду. Мороженое,как илюбая сладкая еда, увеличивает вязкость крови, долго переваривается,асодержащиеся внем сахара идобавки только усиливают жажду.
Оченьважно наладить правильный питьевой режим. Лучше пить чистую прохладную воду.Однако опасность таитсявледяной воде: она резко охлаждает пищеводитрахею, снижает иммунитет.Наиболее оптимальной считается температура воды 140С, такаявода утолит жажду и позволит избежать заболеваний.
Всегазированные сладкие напитки ипакетированные соки водойнесчитаются: эти жидкости только дают лишнюю нагрузку наослабленныйжарой организм иусиливают жажду.
Соблюдениережима питание в жаркое время года позволит не только сохранить бодрость, но исбросить несколько лишних килограмм, а соблюдениеэлементарных правил гигиены: мытье рук перед едой и приходя с улицы; непременноесоблюдение элементарной гигиены после посещения туалета; полоскание рта послеприема пищи (в летний период и в полости рта бактерии развиваются быстрее,поэтому повышается опасность возникновения кариеса) сберегут ваше здоровье.