Организм будущего ребенка строитсяиз материалов, которые поставляются ему из организма матери – первой среды егообитания, а, следовательно, образ жизни беременной женщины, ее питание, наличиеили отсутствие вредных привычек оказывают существенное влияние на здоровьебудущего ребенка.
В первые полтора триместрабеременности потребности организма беременной женщины существенно не меняются.В этот период происходит закладка всех систем ребенка, и основное вниманиестоит сосредоточить на качестве пищи. Питание беременной женщины должно бытьразнообразным и полноценным. С середины второго триместра беременности в связис активным ростом плода, функционирования его органов (почек, кишечника,печени, нервной системы) возрастают потребности организма беременной женщины вовсех макро - и микронутриентах. Особое внимание должно уделяться достаточномупоступлению белка. Необходимо обращать внимание на то, чтобы в питаниииспользовались нежирные сорта мяса (говядина, крольчатина, индейка), а такжерыба, включая жирные сорта (семга, лосось и др.). Рекомендуются 2 раза в неделюрыбные блюда, кисломолочные продукты. Питание беременной женщины, следуетобогатить железосодержащими продуктами (красное мясо, печень, свекла, томаты,зеленые овощи, яблоки, гречка, гранат). Важно, чтобы в рационе было достаточнопродуктов с высоким содержанием кальция (молоко, сыр, кисломолочные продукты,зеленые овощи, зелень), недостаток, которого, приводит к проблемам с зубами,ногтями и волосами.
Из напитков предпочтительно употреблятьнесладкие компоты, некрепкий черный или зеленый чай, травяные чаи, слабощелочнуюминеральную воду в дегазированном виде.
Оптимальной кулинарной обработкойпродуктов являются варка, тушение, запекание. Не рекомендуется употреблятьжареные блюда.
При токсикозах первой половиныбеременности (тошнота, рвота) необходимо изменить рацион питания по составупродуктов. Здоровый режим питания беременной предполагает прием пищи не менее4-х раз в день, а во время токсикоза – 5-6 раз в день, небольшими порциями сучетом переносимости продуктов питания. Важным является адекватное восполнениежидкости и минеральных солей при рвоте беременных. Ужин должен быть за 3-4 часадо сна.
Из меню будущей мамы следуетисключить жирную, жаренную, острую и слишком соленую пищу, сладости и выпечку вбольших количествах. Под запрет попадают продукты с изобилием химическихпищевых добавок, а также те, которые способны вызвать аллергию у малыша (цитрусовые,например). Если не получается обеспечить полноценное питание беременной за счетправильного рациона, то есть смысл добавить к меню специальныевитаминно-минеральные комплексы и пищевые диетические добавки. Диета для беременных применяется только вслучаях медицинских показаний.
После родов молодая мама ещекакое-то время является главным источником питания для своего малыша, приусловии, что она его кормит грудью. К тому же, питание кормящей мамынепосредственно влияет на скорость ее послеродовой реабилитации, настроение иэнергичность в течение дня. Продукты при грудном вскармливании, которые естженщина, не должны содержать вредные пищевые добавки и консерванты. Новыепродукты и блюда в меню кормящей мамы должны вводиться постепенно, желательноизбегать употребления экзотических блюд. Питание при грудном вскармливаниидолжно быть полностью сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам иминералам, содержать достаточно железа, кальция, магния, витаминов группы В иполезных жирных кислот. Блюда с ароматными приправами также лучше отложить набудущее, так как чеснок, перец и лук могут влиять на вкус молока. Вся еда,которую ест молодая мама, должна быть свежей и качественной. Кормящая матьдолжна находиться в спокойной обстановке, достаточно отдыхать, выполнятьумеренную физическую работу, гулять на свежем воздухе и спать не менее 8-9 ч всутки, принимать лекарств только по назначению врача и строгим показаниям. Совершенно недопустимы: курение иупотребление спиртных напитков.
Здоровое питание беременной и кормящей женщины - самыйестественный и эффективный метод профилактики многих заболеваний будущегоребенка.