28 ноября в Качканаре прошел день Министерства торговли, питания и услуг Правительства Свердловской области. В рамках визита министр торговли В.П. Соловьева встречалась с главой городской администрации, руководством Качканарского ГОКа. В программу дня также вошли посещения нового торгового комплекса и других предприятий розничной торговли. Темой встречи с предпринимателями, завершившей визит, стали перспективы развития торговли.
По данным министерства в Свердловской области зарегистрировано 19,5 тыс. предприятий розничной торговли, обеспеченность торговыми площадями 110% от норматива, по Качканару эта цифра немного ниже - 106%. Объем импортного продовольствия в розничной сети области не превышает 3%. Цены в Качканаре на 8-10% выше среднеобластных.
Число магазинов в наше время растет быстрей, чем доходы населения, по этому в данной области конкуренция огромная. В этих условиях битву за потребителя выиграет тот, кто более грамотно организует торговлю. По словам Веры Петровны, существует два пути развития торговли - новые технологии и квалифицированные кадры. Безусловно, внедрение новых технологий, например, магазинов самообслуживания, - процесс затратный. В тоже время, торговые предприятия, перешедшие на эту форму продажи товаров, увеличили объем продаж на 20-40%.
Также министр отметила такой немаловажный фактор, заставляющий директоров торговых предприятий области задумываться о завтрашнем дне, как конкуренция извне. Дело в том, что в Москве плотность торговых площадей на сегодня составляет 150%. Торговле в столице тесно. Поэтому крупные московские торговые компании с интересом смотрят в сторону Свердловской области - мы для них перспективный рынок сбыта. В Министерство торговли области с предложением сотрудничества уже обратились столичный "Седьмой континент" и петербургская "Пятерочка". Подобным образом дела обстоят и в городах периферии - например, Екатеринбургский универсам "Кировский". После появления в нескольких городах области сети этих магазинов местные предприниматели, не выдержав конкуренции, были вынуждены вовсе отказаться от бизнеса.
В связи с этим главной ошибкой качканарских продавцов министр назвала стремление продать на небольших площадях наибольшее количество наименований товара. Дабы не нарушать свободу выбора покупателя, в таких случаях продавец должен делать ставку на ассортимент: "Если вы продаете пряники, то не два вида, а двадцать два, если чай, то его в продаже должно быть, скажем, сорок видов. В этом случае в следующий раз покупатель придет к вам именно за этим видом чая".
Но главной проблемой торговли, по мнению В.П. Соловьевой, являются, все-таки, не цены и не ассортимент, - главное квалифицированные кадры. По словам Веры Петровны, в Качканаре ее неприятно поразило то, что продавцы сидят на рабочем месте. Ведь от того, как встретят покупателя, как его удовлетворят, зависит, пойдет он в следующий раз сюда или выберет другой магазин.
Еще одна проблема городской торговли - несоблюдение закона "О защите прав потребителя". Кое-где на павильонах нет вывесок с указанием часов работы, страдает оформление витрин, отсутствуют книги жалоб, не на все товары есть сертификаты качества.
Вообще, главная причина, того, что качканарским предпринимателям пришлось выслушивать от министра азы торгового дела, - показатель эффективности торговли - ее прибыльность. По данным Министерства деньги из города вывозятся. Качканарцы предпочитают ездить за покупками в Екатеринбург.
Подводя итог своему выступлению, министр отметила, что, прежде всего для руководителей торговых предприятий необходимо ввести систему обучения и повышения квалификации. Только в этом случае у них появится возможность эффективно вести свой бизнес, а предприятия смогут выжить в конкурентной борьбе.